恐怖! あごだし 兵四郎には脆弱性がこんなにあった

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名称 【味の兵四郎】〈ふるさと納税限定〉だしギフト 内容量 あご入兵四郎だし（9g×18袋入） たもぎ茸入きのこの旨みだし（7.5g×10袋） レシピ帖 紙袋 原材料名 【あご入兵四郎だし】 食塩（国内製造）、味付さば節（さば節、食塩、砂糖、醸造調味料、ぶどう糖、その他）、糖類（砂糖、ぶどう糖）、醤油顆粒、昆布、焼きあご、干し椎茸、さば節、いわしにぼし、かつお節/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【たもぎ茸入きのこの旨みだし】 食塩（国内製造）、干し椎茸、昆布、酵母エキス、粉末しょうゆ、たもぎ茸、なたね油（一部に小麦、大豆を含む） アレルギー表示（特定原材料） 小麦, さば, 大豆 賞味期限 あご入兵四郎だし：製造日より365日 たもぎ茸入きのこの旨みだし：製造日より365日 配送方法 常温 提供元 株式会社味の兵四郎 ●あご入兵四郎だし 創業以来、味の決め手となるあご（飛び魚）は品質が高いと言われている長崎県平戸沖産しか使用していません。

また、秋のお彼岸前後に獲れる小ぶりで尾の締まったものだけを選び抜いています。

あごを始め、かつお節や昆布、椎茸など6種の素材をブレンドすることで、素材の旨みとコクを最高の形で味わうことができます。

●たもぎ茸入きのこの旨みだし ”たもぎ茸”は、生産量がわずかで北海道の一部しか自生せず、初夏だけに姿を現すことから「幻のきのこ」といわれています。

「だしきのこ」と呼ばれるほど濃厚な旨みがあり、その濃厚な旨みと鼻に抜ける香りを蓄えたたもぎ茸を贅沢に使用しながら、 上品な旨みをもつ椎茸と昆布を加えることで、コクとほのかな甘みを含んだだしが生まれました。

●味の兵四郎とは ご家庭で簡単に使える「あご（飛び魚）入りだしパック」を初めてつくったのは、味の兵四郎です。

その原点となったのが、明治33年に野見山万太郎（継名・兵四郎）が営んだ「割烹　兵四郎」。

調理場越しから垣間見るお客様の「おいしい」という笑顔を大切にという想いを受け継ぎ、昭和63年に「あご入りだしパック」を開発。

今では、簡単に本格的な料理が作れる万能だしとして、多くのご家庭でご愛用いただいています。

【味の兵四郎】〈ふるさと納税限定〉 だしギフト2個入 / 味の兵四郎 / 福岡県 筑紫野市 ●あご入兵四郎だし 創業以来、味の決め手となるあご（飛び魚）は品質が高いと言われている長崎県平戸沖産しか使用していません。

また、秋のお彼岸前後に獲れる小ぶりで尾の締まったものだけを選び抜いています。

あごを始め、かつお節や昆布、椎茸など6種の素材をブレンドすることで、素材の旨みとコクを最高の形で味わうことができます。

●たもぎ茸入きのこの旨みだし “たもぎ茸”は、生産量がわずかで北海道の一部しか自生せず、初夏だけに姿を現すことから「幻のきのこ」といわれています。

「だしきのこ」と呼ばれるほど濃厚な旨みがあり、その濃厚な旨みと鼻に抜ける香りを蓄えたたもぎ茸を贅沢に使用しながら、 上品な旨みをもつ椎茸と昆布を加えることで、コクとほのかな甘みを含んだだしが生まれました。

●味の兵四郎とは ご家庭で簡単に使える「あご（飛び魚）入りだしパック」を初めてつくったのは、味の兵四郎です。

その原点となったのが、明治33年に野見山万太郎（継名・兵四郎）が営んだ「割烹　兵四郎」。

調理場越しから垣間見るお客様の「おいしい」という笑顔を大切にという想いを受け継ぎ、昭和63年に「あご入りだしパック」を開発。

今では、簡単に本格的な料理が作れる万能だしとして、多くのご家庭でご愛用いただいています。

• 商品価格：10,000円
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• ショップ　　：福岡県筑紫野市